ARBORIO riža

Dostupno u sljedećim paketima:

-500 grama (X20 kom. / X12 kom.)
-5 kg (prozirni SACK 5 kg)
-25 kg (prozirni SACK 25 kg)

Proizvod je certificiran za osiguranje kvalitete s ISO 22000: 2005

Porijeklo: Serres

Arborio riža
Sorta je bijela, s srednje velikim zrncima riže s visokim udjelom škroba. Ova značajka daje kremastu teksturu hrani, dok njezina jezgra ostaje tvrda tijekom kuhanja jer se škrob iz zrna postupno oslobađa. To ga čini najboljim izborom za rižoto. Riža Arborio izvorno se uzgajala isključivo u Italiji, a sada se njezino uzgoj proširio i na ostale regije.