Iako je Mesoamerikanac otključao potencijal kakao zrna, Belgijanac ga je uzdigao u umjetničku formu. Kada je u pitanju najdraža svjetska slatka poslastica, tu je belgijska čokolada, a onda je sve ostalo … Kratka povijest belgijske čokolade Ljubavna ljubav Belgije s čokoladom započela je još 1635. godine za vrijeme španjolske okupacije u zemlji i ubrzo nakon prvog čokoladinog dolaska iz Europe iz Mesoamerice. S aromom za razliku od bilo čega što je zemlja doživjela prije, njegov se izgled pokazao senzacijom i sredinom 18. stoljeća postao je izuzetno

Mliječna čokolada je blagotvorno sredstvo za topljenje u ustima. Kremna i glatka tekstura, mliječna čokolada voljena je širom svijeta. Evo što ga čini tako posebnim. Kako se proizvodi mliječna čokolada? Izrada mliječne čokolade je rad ljubavi, s tri glavne faze: Prvo, proizvođači čokolade miješaju mliječne sastojke i šećer te ih nježno miješaju s čokoladnim likirom i kakaom u prahu. Smjesa se osuši i postaje mliječni čokolada mrvicu u prahu. Posljednja faza je ona u kojoj mliječna čokolada dobiva svoj gladak i baršunast ukus i teksturu kroz fazu koja

Luksuzno, gorko slatko i uvijek primamljivo. Tamna čokolada je poslastica koja ima bogat okus i duboku boju. Intenzivnija od mliječne ili bijele čokolade, tamna čokolada savršena je za one koji žude za egzotičnim, cjelovitim okusima. Kako se pravi tamna čokolada? Izrada tamne čokolade precizna je umjetnost. S većim postotkom kakaa proizvođači čokolade pažljivo miješaju tamnu čokoladu da bi dobili intenzivan, bogat čokoladni okus. Naša intenzivna tamna čokolada izrađena je od 70% kakaa i dobiva se od kakao zrna koja su certificirana u trajno uzgojenom Rainforest Allianceu,