Mahune sa sojinim komadima
Sastojci:
- HIGLO Zelena mahuna 200 g
- paradajz crveni 100 g
- celer koren 80 g
- HIGLO Šargarepa 100 g
- paprika žuta mesnata 100 g
- sojini komadići 50 g
- paštrnjak 50 g
- morska so 2 g
- crni biber 2 g
- voda 400 ml
Priprema:
Celer, koren peršuna i šargarepu očistiti i narendisati na krupnoj rendi. Papriku očistiti i iseći na sitne kocke. Sve zajedno prodinstati u malo vode, zatim dodati mahune iz kesice, posoliti, pobiberiti i preliti vrućom vodom. Kad mahune postanu mekane, dodati isečen paradajz, sojine komadiće i ostaviti da se lagano kuva još nekoliko minuta. Po želji služiti uz kiselo mlijeko.
