Browni karamela

Priprema:

• Zagrijte pećnicu na 170ο C (340ο F) postavljenu na ventilator.
• U staklenu zdjelu dodajte maslac narezan na kockice i čokoladu nasjeckanu na komade. Pokrijte plastičnom folijom i mikrovalnom pećnicom 2 minute na 600 W. Izvadite i promiješajte da se sjedini. Zagrijte malo duže ako je potrebno.
• U drugu posudu dodajte jaja i šećer pa istucite ručnom pjenjačom.
• Dodajte smjesu čokolade i umutite dok ne postane glatka.
• Dodajte kakao u prahu, brašno i zdrobljene lješnjake. Preklopite lopaticom da se kombinira.
• Tepsiju veličine 32×25 cm obložite papirom za pečenje. Podmažite maslacem i prahom kakao u prahu.
• Ulijte u pola smjese od brašna. Širite u tavu i zagladite vrh lopaticom.
• Dodajte polovicu dulce de leche, kapajući ga žlicama preko smjese.
• Prekrijte ostatkom smjese za pecivo.
• Širite u tavu i dodajte žlice preostalog dulce de lechea. Pritisnite u smjesu, ali ne u potpunosti.
• Pecite u pećnici 35-40 minuta.
• Izvadite iz pećnice, pustite da brownie odstoji 5 minuta u tepsiji da se ohladi, izvadite ga iz posude i stavite na rešetku.
• Izrežite na komade rezačima kolačića za srce i poslužite s prskanjem za srce.