Koristi ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Maslinovo ulje je nadaleko prepoznato kao jedno od najzdravijih ulja na svijetu.Zapravi, ljudi koji imaju tendenciju da žive duže i zdravije živote u regijama u kojima je maslinovo ulje osnovni dio prehrane.Ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) je najkvalitetnije maslinovo ulje koje je dostupno, a dobiva se iz ploda masline bez upotrebe topline i kemikalija. Ekstra djevičansko maslinovo ulje fantastičan je izvor antioksidansa i zdravih masti redovito maslinovo ulje je rafinirano i lišeno važnih hranjivih sastojaka i antioksidanata.Suprotno tome, prirodni postupak ekstrakcije koji se koristi za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja osigurava zadržavanje svih hranjivih sastojaka i antioksidanata iz ploda masline.Osobito sadrži preko 30 različitih vrsta fenolnih spojeva koji su snažni antioksidanti koji pomažu u zaštiti tijela od slobodnih radikala. Slobodni radikali su molekule koje uzrokuju oštećenje stanica i doprinose bolesti i procesu starenja.
Masni sastav ekstra djevičanskog maslinovog ulja također je glavni doprinos njegovoj zdravstvenoj ispravnosti. Sastoji se ponajprije od nezasićenih masnoća (otprilike 73%), srčano zdravih masnoća koja su glavni dio mediteranske prehrane.Studije dosljedno povezuju dijetu bogatu mononezasićenim masnoćama s povoljnim učincima na markere kardiovaskularnih bolesti (srčane bolesti i moždani udar). To uključuje smanjenje markera kronične upale, krvnog tlaka, razine kolesterola i razine glukoze u krvi.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje bogat je izvor antioksidansa i mononezasićenih masti, za koje se smatra da štite kardiovaskularno zdravlje.
Više maslinovog ulja može vam pomoći smanjiti rizik od srčanih bolestiSrčana bolest prvi je uzrok smrti u svijetu.Zanimljivo je da populacija nastanjena u mediteranskim regijama ima nisku stopu smrtnosti od srčanih bolesti. Iako je to zbog kombinacije faktora, smatra se da je njihova velika potrošnja ekstra djevičanskog maslinovog ulja glavna.
Čini se da aktivni spojevi u ekstra djevičanskom maslinovom ulju imaju snažna kardio-zaštitna svojstva, poput pomaganja u snižavanju krvnog tlaka i sprečavanju ateroskleroze (stvrdnjavanja arterija).
Jedna divovska pregledna studija, koja je obuhvatila podatke preko 840.000 ispitanika, otkrila je da oni koji su jeli najviše maslinovog ulja imaju 9% manju vjerojatnost da će imati problema sa srcem i 11% manje vjerovatnoće da će umrijeti rano u odnosu na one koji su jeli najmanje maslinovog ulja.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži niz aktivnih spojeva koji doprinose zdravlju srca. Promatračke studije dosljedno otkrivaju da oni koji ih najviše konzumiraju imaju manji rizik od bolesti srca.
Maslinovo ulje može zaštititi od moždanog udara, Moždani udar je drugi najveći ubojica nakon srčanih bolesti.Usko je povezana sa bolestima srca i dijeli mnoge iste čimbenike rizika, poput visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka.Jedna francuska studija koja je uspoređivala upotrebu maslinovog ulja i učestalost moždanog udara da su oni koji su konzumirali najviše količine maslinovog ulja imali 41% manji rizik od moždanog udara. U nizu drugih studija također su pronađeni slični rezultati.
Ova otkrića imaju smisla jer će ljudi koji koriste maslinovo ulje zamijeniti druge manje zdrave srčane masti u svojoj prehrani. Kombinirajte to s visokim udjelom antioksidansa i mononezasićenih masti u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i jasno je zašto izgleda da ima povoljan utjecaj na zdravlje kardiovaskularnog sustava.
