Preloader
Widget Image

Za sva pitanja stojimo Vam na raspolaganju.

[email protected] Slavonski brod, Zagrebačka 376
Title Image

Musaka od pohovanih paprika

Musaka od pohovanih paprika

Sastojci:

  • 2 kesice Higlo paprika pečenih paprika na drvima
  • 2 dl brašna
  • 3 jajeta
  • Malo mleka
  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • So, biber
  • Dodatak za jelo
  • Sitno seckan peršun

Preliv:

  • 4 jajeta
  • 4 dl kisele pavlake

Priprema:

Otopiti papriku, očistiti je od semenki, malo ostaviti da se ocedi, posoliti i pohovati. Propržiti luk i šargarepu da omekša, dadati mleveno meso i pržiti dok tečnost ne ispari. Dodati so, biber, dodatak za jelo i sitno seckani peršun. Ređati red paprika pa red mesa, s tim da se na kraju završi sa paprikom. Jaja i pavlaka se umute i prelije preko cele musake. Peče se u rerni na 200°C, oko 20-tak minuta, dok korica ne porumeni.

Napiši komentar