Salata od cikle s jogurtom i orasima
Sastojci:
- 250 gr. jogurt
- 500 gr. repe kuhana i narezana na kockice
- 1 češanj češnjaka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice octa
- 4 žlice oraha izrezati na sitne komade
- Sol
Priprema:
U veću zdjelu stavite jogurt, sol, ulje i ocat i miješajte dok ne postanu homogena smjesa. Stisnite češanj češnjaka sa širokom stranom noža noža da se zamesi, dodajte češnjak u jogurt i dobro promiješajte. Dodajte kuhanu repe i orahe i dobro promiješajte. Ostavite salatu u frižideru sat vremena, da „veže“ arome i okuse. Izvadite zdjelu iz frižidera i pospite s još malo oraha da se garnira.
