Zapečeni karfiol

Sastojci:

• 1 kesica Higlo karfiol ruže
• 6 jaja
• 0,5 dl pavlake
• 150 g širokih rezanaca
• So, biber, dodatak za jelo

Priprema:

Karfiol se obari u slanoj vodi. Zatim se poređa u podmazanu posudu, po povrću se stavi ravnomerno, prethodno obareno testo i sve prelije smesom od 6 jaja i pavlakom koje je dobro umućeno i dodaju se začini po želji. U rerni se peče pola sata dok ne porumeni, na umerenoj temperaturi. Kada je gotovo, malo se ohladi a zatim seče na kocke i servira uz slani sir, ajvar, majonez…