Makaroni sa sirom

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 ° C (390 ° F) postavljenu na ventilator.
U loncu na srednje jakoj vatri otopite maslac.
Dodajte brašno i umutite.
Dodajte mlijeko u serijama, uz stalno miješanje.
Dodajte cheddar, sol i papar. Miješajte dok se cheddar ne otopi.
Uklonite lonac s vatre i dodajte makarone.
Dobro promiješajte žlicom za posluživanje i izlijte smjesu u mini posuđe za pečenje ili u pekač veličine 20×25 cm.
Pecite 10-15 minuta.
Izvadite iz pećnice i poslužite s sitno sjeckanim peršinom.